Tahukah Anda bahwa lebih dari separuh ikan yang kita konsumsi saat ini tidak ditangkap dari laut, melainkan dibudidayakan? Pada 2023, budidaya laut atau aquaculture menyumbang 51% produksi ikan global, melampaui perikanan tangkap untuk pertama kalinya dalam sejarah (FAO, 2023). Di tengah ancaman krisis pangan global—dengan 783 juta orang menghadapi kelaparan pada 2022 (FAO, 2023)—lautan menawarkan solusi untuk memberi makan dunia.
