Pendahuluan: Daging Tanpa Sapi, Susu Tanpa Sapi—Mungkinkah?
"Jika kita bisa membuat insulin tanpa pankreas babi,
mengapa tidak membuat susu tanpa sapi?"
Bayangkan Anda menikmati keju mozzarella yang lezat, tetapi tidak berasal dari susu sapi. Atau mengonsumsi telur orak-arik yang tidak pernah keluar dari kandang ayam. Kedengarannya seperti fiksi ilmiah, bukan?











