Keywords: standar keamanan pangan, label pangan, BPOM, informasi nilai gizi, kode produksi, bahan tambahan pangan, makanan kadaluarsa, keamanan pangan konsumen
Pendahuluan:
Pernahkah Anda berdiri lama di depan rak supermarket, bingung memilih antara dua produk yang mirip? Atau bertanya-tanya apa arti kode angka kecil pada kemasan makanan? Atau mungkin ragu, apakah makanan yang sudah melewati tanggal "best before" masih aman dikonsumsi?











